2月16日（月）、広島市にある「小石sakebar」にてイベント「日本酒の基礎知識を学び広島の地酒とお料理を愉しもう」を開催。日本酒に興味を持ち始めた方、日本酒は好きだけど選び方や楽しみ方をもっと知りたいという方に、簡単な日本酒知識と楽しみ方をお伝えします。もちろん試飲酒は広島の地酒！ … 続きを読む : 【2月16日・広島「小石sakebar」】 イベント「日本酒の基礎知識を学び、広島の地酒とお料理を愉しもう」を開催！
山陽新聞カルチャープラザ「岡山地酒で楽しむ日本酒講座」2月度の案内です。残念ながら今期は満席となっています。 … 続きを読む : 【受講生対象】山陽新聞カルチャー「岡山地酒で楽しむ日本酒講座」２月のお知らせ
2月5日・6日にかけて白菊酒造で実施された生酛仕込みの一部に参加。その様子をレポートしました。 … 続きを読む : 白菊酒造の生酛造り（一部）をお手伝い。
イオンモール岡山 5階の「ハレマチ特区365」に設けられている地酒コーナーで、月替わりのテーマに沿ったお酒の紹介を担当。2月は「大切なあの人に。想いを伝える、とっておきの1本」をテーマに、室町酒造の「佐近」、熊屋酒造の「HARE」、平喜酒造の「雄町の雫」をセレクトしました。 … 続きを読む : ハレマチ特区365 （イオンモール岡山 5階）の地酒コーナーに、室町酒造の「佐近」純米吟醸酒が2月限定で登場！
writer ICHIDA の “日本酒PRESS”！ 