自宅で簡単おつまみwith日本酒。
5月 25, 2010
日本酒に合う簡単なおつまみを4品紹介。オクラの和え物になすのソテー、それに黄ニラ料理2品。特にこれからの暑い時期に合うものばかり。相性のよい日本酒は、全体的には軽快で滑らかなタイプを合わせて。料理とお酒、互いの持ち味が生かしあえる組み合わせをお楽しみください。 … 続きを読む : 自宅で簡単おつまみwith日本酒。
月: 2010年5月
【速報】マルシェ・ジャポンin岡山
5月 22, 2010
5月22日（土）、23日（日）の両日、岡山駅前で開催されている「マルシェ・ジャポン」。初日の様子を速報でお伝えします。 … 続きを読む : 【速報】マルシェ・ジャポンin岡山
名園と銘酒を楽しむ宴～前夜祭～ 追記あり～宴～
5月 12, 2010
毎年恒例の「名園と銘酒を楽しむ宴」。 昨年からは前夜祭も開催されるようになり、両日でのべ百数十～200名もの方が県内外の蔵元のお酒を堪能しました。 ほとんどの方はどちらか1日のみ参加されるようなのですが、なんと私は倉敷で … 続きを読む : 名園と銘酒を楽しむ宴～前夜祭～ 追記あり～宴～
Twitterでつながった仲間と、黄ニラを食す会。
5月 7, 2010
4月末に開かれた、黄ニラを食す会に参加。Twitterで出会った仲間で、黄ニラ料理や岡山のお酒を堪能しました。その時の様子を少々レポート。 … 続きを読む : Twitterでつながった仲間と、黄ニラを食す会。
writer ICHIDA の “日本酒PRESS”！ 