平成25酒造年度の 岡山地酒 酒造り体験実習の要項をアップ。今回は、岡山県浅口市鴨方町の「かもみどり」蔵元 丸本酒造さんで1泊2日の酒造り体験を行います。 … 続きを読む : ＜募集締め切りました＞平成25酒造年度 酒造り体験実習は「かもみどり」の蔵元・丸本酒造で実施！

久々の日本酒レビュー。秋田の新政酒造が、秋田産の雄町米を使った純米酒を発表。爽やかな酸とぐっと乗った甘み。飲む人の好奇心と関心を誘う魅力の1本でした。 … 続きを読む : 秋田県産 雄町米の純米酒！（新政酒造）

2014年1月から山陽新聞カルチャープラザで開講する「岡山地酒で楽しむ日本酒講座」の案内。毎月第2金曜日18:30～全6回。岡山天満屋教室での開催です。楽しく学びましょう！ … 続きを読む : 2014年1月、山陽新聞カルチャープラザで日本酒講座を開講します。