writer ICHIDA の “日本酒PRESS”！

　　日本酒（SAKE）関連の話題を、岡山から発信。

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丸本酒造創業祭フライヤー
31分前 10月 19, 201710月 19, 2017writerichida

丸本酒造創業祭（11/12）で、記念講演をさせていただきます。

徳利と猪口
7日前 10月 12, 201710月 12, 2017writerichida

【受講生の皆さまへ】山陽新聞カルチャープラザ日本酒講座10月度の案内

十八盛酒造 蔵元杜氏 石合敬三さん
1週間前 10月 9, 201710月 9, 2017writerichida

多賀治シリーズを堪能。ANAクラウンプラザホテル岡山 厨洊 十八盛を楽しむ会

和酒BAR in おおさか フライヤー
2週間前 10月 6, 201710月 5, 2017writerichida

【11月2日・3日限定】おかやま備中杜氏の郷 Presents「和酒BAR in おおさか」開催。

2017年_出穂期の雄町の田んぼ⑦
9月 7, 20179月 7, 2017writerichida

酒米「雄町」、出穂はじまる。（2017.9.4 「赤磐雄町米」産地にて）

9月 2, 20179月 2, 2017writerichida

【受講生の皆さまへ】山陽新聞カルチャープラザ日本酒講座9月度の案内

雄町サミットイメージ
8月 14, 20178月 18, 2017writerichida

第9回「雄町サミット」に今年も参加。「唎き酒会」と「懇親会」の二部制で来場者数百名の大盛況でした。

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市田真紀

広島市出身、岡山市在住の日本酒ライター。
新聞、雑誌等の紙媒体やWEB媒体の執筆を手掛ける。
また、講演・講師活動やイベントの企画・運営を通して、日本酒や酒米「雄町」の認知拡大を図っている。
夏は田んぼ、冬季は蔵が取材フィールド。
たまに酒造り（体験・手伝い）。

※2009年 SSI認定きき酒師、2013年に同 日本酒学講師に認定。

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酒蔵萬流014号「地元へ想いを繋ぐ」

酒蔵萬流表紙014
7月20日発行の本誌（新中野工業刊）にて酒蔵紀行3本、酒場めぐり1本、特集記事1本を担当しました。

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた「世界が憧れる日本酒78」で取材・執筆を担当

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた「世界が憧れる日本酒78」
パーカーポイント90点以上を獲得した日本酒のうち、十八盛酒造（多賀治）、丸尾本店（悦凱陣）、梅錦山川（梅錦）、以上3社の記事を担当しました。

「日本酒マニアックBOOK」のコンテンツ「１本勝負酒」で、岡山の地酒を紹介しました。

日本酒マニアックBOOK
「日本酒マニアックBOOK」の中の1コンテンツ「日本酒の仕事人が厳選！ １本勝負酒」で、御前酒蔵元辻本店の「GOZENSHU9(NINE)スパークリング」を紹介させていただきました。

コラムを寄稿しました！

人間文化研究機構・監修「HUMAN」
人間文化研究機構・監修「HUMAN」（平凡社刊）にコラム「日本酒の銘柄とラベル」を寄稿しました。

お世話になっている方々のWEBサイト

  • ◆Next cuisine 美味しい食とお酒と旅が大好きな友人のブログ。
  • ◆キャンドル卓（ペガサスキャンドル） キャンドルメーカーである「ペガサスキャンドル」（岡山県倉敷市）が提案する、“キャンドルのある食卓”の提案。
  • ◆焼酎と日本酒とジャズ 酒のみむら店主できき酒師、そしてジャズ・トランペッターでもある 三村勝則さんのブログ
  • ◆黄ニラ大使のすべて 岡山の特産物・黄ニラの認知拡大に力を注ぐ「黄ニラ大使」のブログ。自らも黄ニラの生産農家さん。
  • ◆純米燗酒 「アルコールで薄めた酒なんかいらね～！！！」広島県三原市にある、大久保商店さんのブログ
  • ◆岡山ZARU OFFICIAL BLOG 高梁川流域で地酒造りに励む、倉敷・総社両市の5蔵によるグループ「岡山ZARU」の活動報告や酒づくりのレポートなど。

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