writer ICHIDA の “日本酒PRESS”！

　　日本酒（SAKE）の話題、酒米「雄町」の話題を、”雄町のふるさと”岡山から発信。

メニュー コンテンツへ移動
  • ホーム
  • About me
  • 取材等の依頼・お問い合わせについて
  • 過去の主な仕事実績（取材執筆、講師・講演）
  • 過去の主な仕事実績（イベント、地酒セレクト）
  • メディア出演、掲載実績

Month: 2017年12月

蒸し中
12月 29, 201712月 29, 2017writerichida

【岡山地酒応援団より】酒造り体験実習参加者募集。今年度（2018.2.3～4）は、平喜酒造にて。

日本酒講座最終回ラインナップ
12月 27, 201712月 28, 2017writerichida

山陽新聞カルチャープラザ日本酒講座最終回！＆新期の受講生募集中。

雄町米の地酒BARチラシ（表）
12月 8, 201712月 8, 2017writerichida

来年1月、再び東京で開催！「備前焼で愉しむ雄町米の地酒BAR」（2018年1月25、26日）

SAKE DIPLOMA認定証
12月 3, 201712月 3, 2017writerichida

J.S.A. SAKE DIPLOMA 認定

市田真紀

広島市出身、岡山市在住の日本酒ライター。
新聞、雑誌等の紙媒体やWEB媒体の執筆を手掛ける。
また、講演・講師活動やイベントの企画・運営を通して、日本酒や酒米「雄町」の認知拡大を図っている。
夏は田んぼ、冬季は蔵が取材フィールド。
たまに酒造り（体験・手伝い）。

※2009年 SSI認定きき酒師、2013年に同 日本酒学講師に認定。
※2017年 J.S.A. SAKE DIPLOMA 認定。

カレンダー

2017年12月
月 火 水 木 金 土 日
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« 11月   1月 »

【 岡山の地酒 × 旬のおつまみで『日本酒時間』！】

【 岡山の地酒 × 旬のおつまみで『日本酒時間』！】

山陽新聞デジタルコラム「日本酒とわずがたり」

食べて知る、酒米の価値　誇るべき「雄町」 アピールの好機

酒蔵萬流025～未来に想いを馳せ

酒蔵萬流025mini
2020.04.20発刊　発行元：新中野工業

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた「世界が憧れる日本酒78」で取材・執筆を担当

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた「世界が憧れる日本酒78」
パーカーポイント90点以上を獲得した日本酒のうち、十八盛酒造（多賀治）、丸尾本店（悦凱陣）、梅錦山川（梅錦）、以上3社の記事を担当しました。

「日本酒マニアックBOOK」のコンテンツ「１本勝負酒」で、岡山の地酒を紹介しました。

日本酒マニアックBOOK
「日本酒マニアックBOOK」の中の1コンテンツ「日本酒の仕事人が厳選！ １本勝負酒」で、御前酒蔵元辻本店の「GOZENSHU9(NINE)スパークリング」を紹介させていただきました。

コラムを寄稿しました！

人間文化研究機構・監修「HUMAN」
人間文化研究機構・監修「HUMAN」（平凡社刊）にコラム「日本酒の銘柄とラベル」を寄稿しました。

お世話になっている方々のWEBサイト

  • ◆Next cuisine 美味しい食とお酒と旅が大好きな友人のブログ。
  • ◆キャンドル卓（ペガサスキャンドル） キャンドルメーカーである「ペガサスキャンドル」（岡山県倉敷市）が提案する、“キャンドルのある食卓”の提案。
  • ◆焼酎と日本酒とジャズ 酒のみむら店主できき酒師、そしてジャズ・トランペッターでもある 三村勝則さんのブログ
  • ◆黄ニラ大使のすべて 岡山の特産物・黄ニラの認知拡大に力を注ぐ「黄ニラ大使」のブログ。自らも黄ニラの生産農家さん。
  • ◆純米燗酒 「アルコールで薄めた酒なんかいらね～！！！」広島県三原市にある、大久保商店さんのブログ
  • ◆岡山ZARU OFFICIAL BLOG 高梁川流域で地酒造りに励む、倉敷・総社両市の5蔵によるグループ「岡山ZARU」の活動報告や酒づくりのレポートなど。

Blogroll

  • WordPress.com
  • WordPress.org

最近の投稿

  • 【受講生の皆様へ】山陽新聞カルチャープラザ日本酒講座 8月度について（8月7日実施）
  • 一般社団法人 日本ソムリエ協会岡山支部例会セミナーで酒米「雄町」の講演（2020.07.21）
  • 圧巻のプレゼンテーション！日本酒応援団主催オンライン酒蔵見学vol.3～丸本酒造～
  • 【受講生の皆様】山陽新聞カルチャープラザ日本酒講座、7月度より再開します！
  • 丸本酒造で「Social Distance 田植え」！（2020.6.20）

カテゴリー

  • 「日本酒時間」活動報告 (37)
  • お知らせ (95)
  • お仕事実績（2018年12月～） (13)
    • 講演 (7)
    • 取材・執筆 (5)
    • 地酒セレクト (1)
  • きき酒師としての取り組み (94)
  • プロフィール (4)
  • レポート (72)
  • ワタシの知らないワインの世界 (3)
  • 酒造りは米作り。 (16)
  • 酒蔵訪問 (27)
  • Uncategorized (2)
  • 山陽新聞カルチャー 日本酒講座 (108)
  • 岡山のいいお店 (1)
  • 岡山のうまいもの (2)
  • 岡山の酒米「雄町米」 (34)
  • 岡山の酒米「朝日米」 (9)
  • 日本酒つれづれ (26)
  • 日本酒に合う料理 (7)
  • 日本酒イベント (110)
  • 日本酒ファイル (63)
    • 純米酒 (8)
      • 低アルコール酒 (1)
    • 純米吟醸・純米大吟醸 (7)
    • 岡山のお酒 (54)
  • 未分類 (28)
  • 歳時を彩る日本酒 (8)

アーカイブ

  • 2020年7月 (4)
  • 2020年6月 (2)
  • 2020年5月 (2)
  • 2020年4月 (5)
  • 2020年3月 (1)
  • 2020年2月 (1)
  • 2020年1月 (1)
  • 2019年11月 (2)
  • 2019年10月 (3)
  • 2019年9月 (2)
  • 2019年8月 (2)
  • 2019年7月 (5)
  • 2019年5月 (2)
  • 2019年4月 (5)
  • 2019年3月 (2)
  • 2019年2月 (5)
  • 2019年1月 (5)
  • 2018年12月 (2)
  • 2018年11月 (5)
  • 2018年10月 (9)
  • 2018年9月 (2)
  • 2018年8月 (6)
  • 2018年7月 (5)
  • 2018年6月 (2)
  • 2018年5月 (6)
  • 2018年4月 (8)
  • 2018年3月 (2)
  • 2018年2月 (9)
  • 2018年1月 (8)
  • 2017年12月 (4)
  • 2017年11月 (5)
  • 2017年10月 (4)
  • 2017年9月 (2)
  • 2017年8月 (4)
  • 2017年7月 (8)
  • 2017年6月 (4)
  • 2017年5月 (7)
  • 2017年4月 (7)
  • 2017年3月 (3)
  • 2017年2月 (7)
  • 2017年1月 (8)
  • 2016年12月 (7)
  • 2016年11月 (6)
  • 2016年10月 (6)
  • 2016年9月 (1)
  • 2016年8月 (4)
  • 2016年7月 (8)
  • 2016年6月 (4)
  • 2016年5月 (3)
  • 2016年4月 (7)
  • 2016年3月 (4)
  • 2016年2月 (7)
  • 2016年1月 (6)
  • 2015年12月 (6)
  • 2015年11月 (7)
  • 2015年10月 (9)
  • 2015年9月 (9)
  • 2015年8月 (2)
  • 2015年7月 (6)
  • 2015年6月 (8)
  • 2015年5月 (3)
  • 2015年4月 (5)
  • 2015年3月 (4)
  • 2015年2月 (4)
  • 2015年1月 (7)
  • 2014年12月 (5)
  • 2014年11月 (4)
  • 2014年10月 (8)
  • 2014年9月 (5)
  • 2014年8月 (4)
  • 2014年7月 (4)
  • 2014年6月 (6)
  • 2014年5月 (3)
  • 2014年4月 (6)
  • 2014年3月 (3)
  • 2014年2月 (4)
  • 2014年1月 (2)
  • 2013年12月 (3)
  • 2013年11月 (3)
  • 2013年10月 (4)
  • 2013年9月 (1)
  • 2013年8月 (3)
  • 2013年7月 (2)
  • 2013年6月 (4)
  • 2013年5月 (4)
  • 2013年4月 (3)
  • 2013年3月 (4)
  • 2013年2月 (2)
  • 2013年1月 (6)
  • 2012年12月 (1)
  • 2012年11月 (2)
  • 2012年10月 (5)
  • 2012年9月 (3)
  • 2012年8月 (4)
  • 2012年7月 (5)
  • 2012年6月 (4)
  • 2012年5月 (3)
  • 2012年4月 (2)
  • 2012年3月 (3)
  • 2012年2月 (1)
  • 2012年1月 (5)
  • 2011年12月 (3)
  • 2011年11月 (1)
  • 2011年9月 (2)
  • 2011年8月 (4)
  • 2011年7月 (3)
  • 2011年6月 (5)
  • 2011年5月 (3)
  • 2011年4月 (2)
  • 2011年3月 (4)
  • 2011年2月 (4)
  • 2011年1月 (2)
  • 2010年12月 (4)
  • 2010年11月 (2)
  • 2010年10月 (7)
  • 2010年9月 (2)
  • 2010年8月 (1)
  • 2010年7月 (3)
  • 2010年6月 (3)
  • 2010年5月 (4)
  • 2010年4月 (7)
  • 2010年3月 (9)
  • 2010年2月 (7)
  • 2010年1月 (5)
  • 2009年12月 (2)
  • 2009年11月 (2)
  • 2009年10月 (2)
  • 2009年9月 (5)
  • 2009年7月 (2)

最近のコメント

FBページで提案。「岡山の地酒 × 旬のおつまみ … に 嘉美心 初呑み切り、開票は初のリモートで… より
FBページで提案。「岡山の地酒 × 旬のおつまみ … に メディア掲載、出演の一週間。… より
弾ける大粒、あふれる旨味。清浄な海域で大切に育てられた北木島… に writerichida より
弾ける大粒、あふれる旨味。清浄な海域で大切に育てられた北木島… に queso より
粛々と、イエノミ。 に writerichida より
WordPress.com Blog.
プライバシーと Cookies:このサイトは Cookies を使用しています。このサイトの使用を続けると、Cookie の使用に同意したとみなされます。
Cookie の管理方法を含め、詳細についてはこちらをご覧ください: Cookie ポリシー