writer ICHIDA の “日本酒PRESS”!

  日本酒(SAKE)の話題、酒米「雄町」の話題を、”雄町のふるさと”岡山から発信。

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月: 2011年7月

7月 22, 20117月 18, 2014writerichida

【イベント案内】日本酒時間~pieni..style~

7月 16, 20117月 16, 2011writerichida

浴衣ではんなり 和酒de女子会(6月18日)

7月 6, 20117月 6, 2011writerichida

6月、岡山は田植えシーズン(、でした)。

市田真紀

広島市出身、岡山市在住の日本酒ライター。
新聞、雑誌等の紙媒体やWEB媒体の執筆を手掛ける。
また、講演・講師活動やイベントの企画・運営を通して、日本酒や酒米「雄町」の認知拡大を図っている。
夏は田んぼ、冬季は蔵が取材フィールド。
たまに酒造り(体験・手伝い)。

※2009年 SSI認定きき酒師、2013年に同 日本酒学講師に認定。
※2017年 J.S.A. SAKE DIPLOMA 認定。

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開催間近!備中の地酒× 倉敷スイーツ~お酒と甘味のマリアージュ~参加者募集中!

美CHUフライヤー
備中エリアのおなじみの和菓子や老舗の銘菓などに 同地域の地酒を合わせて、相性体験をしていただきます。<要予約>

11月23日(土・祝)おかやま備中地酒列車運行!

おかやま備中地酒列車
ただいま参加者募集中!(お申し込みは日本旅行へ)

酒蔵萬流023~唯一無二を貫く

酒蔵萬流023_唯一無二を貫く
「酒蔵紀行」「酒場めぐり」「特集」などの取材記事を担当しました。

山陽新聞デジタルコラム「日本酒とわずがたり」

冷やがおいしい備中の地酒バー
ビアガーデンで地酒の魅力PR! 「0杯から1杯」うれしい手応え

日本酒メディア「SAKE Street」に寄稿開始!

雄町の穂mini
初回記事は「発見から160年。『雄町』の歴史をたどる」です。

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた「世界が憧れる日本酒78」で取材・執筆を担当

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた「世界が憧れる日本酒78」
パーカーポイント90点以上を獲得した日本酒のうち、十八盛酒造(多賀治)、丸尾本店(悦凱陣)、梅錦山川(梅錦)、以上3社の記事を担当しました。

「日本酒マニアックBOOK」のコンテンツ「1本勝負酒」で、岡山の地酒を紹介しました。

日本酒マニアックBOOK
「日本酒マニアックBOOK」の中の1コンテンツ「日本酒の仕事人が厳選! 1本勝負酒」で、御前酒蔵元辻本店の「GOZENSHU9(NINE)スパークリング」を紹介させていただきました。

コラムを寄稿しました!

人間文化研究機構・監修「HUMAN」
人間文化研究機構・監修「HUMAN」(平凡社刊)にコラム「日本酒の銘柄とラベル」を寄稿しました。

お世話になっている方々のWEBサイト

  • ◆Next cuisine 美味しい食とお酒と旅が大好きな友人のブログ。
  • ◆キャンドル卓(ペガサスキャンドル) キャンドルメーカーである「ペガサスキャンドル」(岡山県倉敷市)が提案する、“キャンドルのある食卓”の提案。
  • ◆焼酎と日本酒とジャズ 酒のみむら店主できき酒師、そしてジャズ・トランペッターでもある 三村勝則さんのブログ
  • ◆黄ニラ大使のすべて 岡山の特産物・黄ニラの認知拡大に力を注ぐ「黄ニラ大使」のブログ。自らも黄ニラの生産農家さん。
  • ◆純米燗酒 「アルコールで薄めた酒なんかいらね~!!!」広島県三原市にある、大久保商店さんのブログ
  • ◆岡山ZARU OFFICIAL BLOG 高梁川流域で地酒造りに励む、倉敷・総社両市の5蔵によるグループ「岡山ZARU」の活動報告や酒づくりのレポートなど。

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  • 井原鉄道で行く「おかやま備中地酒列車」。11月23日(土・祝)に神辺駅を出発!
  • <参加者募集中!>体験しませんか?備中の地酒×スイーツ~お酒と甘味のマリアージュ~
  • 【受講生の皆さまへ】山陽新聞カルチャープラザ日本酒講座、11月度について
  • 日本酒専門誌『酒蔵萬流』023~唯一無二を貫く(10月20日発行)
  • 【受講生の皆さまへ】山陽新聞カルチャープラザ日本酒講座、10月度について

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