writer ICHIDA の “日本酒PRESS”!
日本酒(SAKE)の話題、酒米「雄町」の話題を、”雄町のふるさと”岡山から発信。
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最近の主な仕事実績(取材執筆、講師・講演) ※1/16更新
最近の主な仕事実績(イベント、地酒セレクト) ※11/1更新
メディア出演、掲載実績 ※4/26更新
カテゴリー: 純米吟醸・純米大吟醸
1月 17, 2018
1月 17, 2018
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【日本酒ファイル】大正の鶴 純米大吟醸 袋吊り斗瓶採り雫 H27BY
1月 11, 2016
1月 17, 2017
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御前酒 アキヒカリ50の限定「中取り」は、後味のほろ苦さがチャームポイント。グレープフルーツのサラダに合わせて。
6月 26, 2012
6月 26, 2012
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新橋・方舟にて。
8月 19, 2011
8月 19, 2011
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【日本酒ファイル】おこし酒 純米大吟醸「飯館」
3月 18, 2010
3月 22, 2010
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【日本酒ファイル】丸本酒造 賀茂緑「今朝しぼり」純米吟醸
2月 6, 2010
2月 3, 2011
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「立春朝搾り」@嘉美心酒造に初参加(1)
9月 21, 2009
9月 21, 2009
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【日本酒ファイル】宮尾酒造「〆張鶴 純」
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