<参加予約受付中>ANAクラウンプラザホテル岡山 第八回日本酒を楽しむ会~室町酒造~(2018.11.18)

ANACP室町酒造チラシ11月は日本酒イベントがとても多いです。ちょっと多すぎ💦
そんな中、飲食店さん単独主催のイベントで、お酒とお料理をじっくり堪能してはいかがでしょう。

ANAクラウンプラザホテル 和食ダイニング「廚洊(くりや せん)」主催の「日本酒を楽しむ会」は、2015年に初開催。
回を重ね、来る11月18日の開催で第八回を迎えます。

今回のゲスト蔵元は、「櫻室町」でおなじみ室町酒造
多くの酒米のルーツでもある岡山誇りの酒米「雄町」と、その雄町の地に湧き出る清水「雄町の冷泉」にこだわった酒造りで、海外市場でも高い人気を呼んでいる蔵元です。

出品酒は、多くのコンテスト受賞歴を誇る「極大吟醸 室町時代」や、米作りの名人 佐近肇さんの名を冠した海外輸出酒「純米吟醸 佐近レアル」、そして未発売のお酒も含む5点。
それらのお酒とともに楽しむのは、この9月に料理長に就任したばかりの井上料理長が手がけるお料理ですが、これがまた豪華。
室町酒造のお酒とのマッチングを強く意識し、会席料理の神髄とお酒を呼ぶ肴との緩急が実に楽しみな構成になっています。

ご一緒にぜひ、楽しみませんか。

日本酒と料理は、切っても切れないもの。
手間暇をかけて醸し上げたお酒は、同じく手を尽くしたお料理とともに堪能してほしいと思います。

すでに、予約が入りつつある模様。
気になる方は、早めの申込みをお勧めします。

第八回 日本酒を楽しむ会~室町酒造~
2018.11.18(日)17:30~20:00(受付開始17:00)
お一人様 10,000円(日本酒5種類+お料理+お土産)
ゲスト:室町酒造
出品酒:
①純米吟醸 活性にごり酒 もろみ湧く
②特別純米酒 雄町純米
③佐近レアル 純米吟醸
④極大吟醸 室町時代
⑤未発売 ”室町X”

詳細はこちらからどうぞ(PDFファイル)⇒ 日本酒を楽しむ会_室町酒造

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