【残り4名様】NPO法人 岡山地酒応援団より「酒造り体験実習」の案内

私が所属するNPO法人 岡山地酒応援団主催の「酒造り体験実習」が、今年も3月14日(土)~15日(日)の1泊2日で行われます。

実習先は、真庭市勝山にある「御前酒」蔵元 辻本店
通常 一般の方が入ることができない醸造期間中の酒蔵へ「蔵人」として入り、杜氏や蔵人とともに酒造りの一端を体験していただきます。

造りを体験することではじめてわかる、日本酒の奥深さや素晴らしさ。
ぜひ、一緒に体験しましょう!

実施に伴い、具体的な内容が決まりました。
参加を希望される方は、下記より申し込みください。
あらためて「開催概要」を地酒応援団より郵送させていただき、正式な参加手続きをしていただきます(申込書への記入と参加費の振込み)

限定10名の企画です。
お早目の申し込みを!

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「酒造り体験実習」(協力:御前酒蔵元 辻本店)

日程:3月14日(土)~15日(日) ※現地集合・解散
場所:株式会社 辻本店(岡山県真庭市勝山116)
宿泊先:真庭シティホテル サンライズ(真庭市惣258-6)
募集人数:10名
実習費:18,000円(1泊2食、保険、お土産等) ※学生は15,000円
実習内容:洗米、製麹、仕込み、粕はがし等
(杜氏や蔵人の指示に従い作業をしていただきます)

注意事項
・集合時間厳守
・蔵への乗用車乗り入れ可(応援団へ要連絡)
・参加2日前より、納豆・ヨーグルト・キムチ・生の果物など 野生菌類の飲食禁止
・作業用の着衣、手ぬぐい、長靴等持参のこと。防寒対策も。
・化粧品、整髪料、香水の仕様は厳禁
・蔵内では杜氏・蔵元の指示に遵守
・実習後、体験レポートを提出いただきます。

申し込み・問い合わせ
特定非営利活動法人 岡山地酒応援団 (担当:末次)
TEL FAX/086-234-3505
携帯/090-8711-5442
※申し込み連絡後、開催要項を郵送します。開催要項をよく読んだ上で要項内にある申込書に記入の上、地酒応援団宛にご提出願います。
※併せて、実習費を体験実習の1週間前までに入金いただきます。
振込先は、お送りする開催要項に記載してあります。

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